YOLANDA是我的好朋友,為人正直富有愛心;YOLANDA只會推荐好東西！我最近也在找自己做！安心吃！超市買不到的極品果醬：純天然、最健康！不擔心會吃出問題的34款手工果醬配方＋54種絕讚吃法(暢銷增訂版),相關的資訊!!YOLANDA一向是個理性的消費者,能讓他讚賞的商品不多！一直以來我都很相信YOLANDA推荐的東西。網路購物是擋不住的消費趨勢,可以方便比價只要用功常常就能買到便宜東西！還有去各大拍賣網站RUTEN露天、YAHOO拍賣收集資料！網路價格隨時會異動,請以原網購平台資料為準！網友也都知道在定價和售價會有一定的差距,我有去遍尋各大購物網站yahoo奇摩購物、momo購物、博客來、PChome、7Net搜尋優惠價格!售價隨時會調整;特價有時效性,有需要的朋友動作要快! |
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詳細資料ISBN：9789866444975 叢書系列：品生活 規格：平裝 / 160頁 / 18.5 X 23.5 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介（自己動手做無添加．純天然極品果醬 暢銷增訂版） 琳瑯滿目的市售果醬內含色素、香料、防腐劑……， 你吃得安心嗎？ 想找一瓶「不會吃死人」的美味果醬？ 手工果醬女王LINDA老師教你DIY！ 本書傳授用「最天然當季食材」做出「最健康28款果醬」的方法， 並特別新增「超百搭6種抹醬」單元， 讓你家餐桌遠離恐怖的黑心食品！ 從洗選水果技巧、器具應用方法， 到豐富的初級單品果醬、進階複合果醬、流行風味抹醬等食譜配方， 完整公開STEP BY STEP步驟， 讓你輕鬆掌握成功做出「無添加、純天然、超美味果醬」的關鍵！ 此外，LINDA老師更精心研究「54種好吃的果醬料理」， 包括冷盤、熟食、甜點、飲品， 讓你從此不再只會把果醬拿來塗抹麵包！ 全書圖文並茂，一看就懂，初學者也能簡單上手， 堪稱「史上最強果醬工具書」！本書特色 你知道嗎？市售的廉價果醬恐含有「塑化劑」、「防腐劑」等化學添加物，尤其加入大量糖分，長期食用會引起三高、肥胖等代謝疾病的風險，甚至提高罹患胰臟癌的機率，並造成孩童過動症！ 本書作者LINDA從學生時代即開始鑽研果醬，從第一次自己動手做果醬至今，已近20年，而她始終堅持「三不原則」──「不用過季水果」、「不添加化學添加物」、「不加水」。如此精心製作出的「頂級果醬」不僅風味絕佳，而且天然健康！ 現在，只要翻開這本書，你也可以跟著她動手做天然果醬，給自己和家人最安心的甜蜜小確幸！ ◎ 本書4大安心特色： 1.採用當季水果，保留原始美味！ 2.成分完全天然，不使用化學物！ 3.內容真材實料，不添加一滴水！ 4.甜度恰當適中，不易導致發胖！ ◎ 本書5大超強特點： 1. 超強果醬達人20年經驗傳承──堅持不用添加物，百萬網友齊聲讚聲，絕對極品！ LINDA老師20年的製作果醬經驗，堅持「使用當令水果、不含化學物質、不加一滴水」，造就出完美的「極品果醬」！多年的鑽研，她歸納分析諸多做出「美味果醬」的心得，包括水果品種差異的影響、採買挑選食材的方法、酸甜度控制的拿捏、留住果粒增加口感的祕訣……等，讓每個人都能做出自己喜歡的果醬！ 2. 超強自製果醬6大KNOW HOW──讓你迅速掌握做果醬的成功關鍵，絕不失敗！ 為什麼要把水果做成果醬？能夠做出頂級美味天然果醬的8大條件是什麼？動手做果醬之前，該準備哪些工具？如何把水果的原味保留在果醬中？不同水果如何搭出絕讚口味？初學者製作果醬該如何成功？別人沒說的成功祕訣，都在本書完整大公開──掌握最實用的關鍵知識，你已經成功一半！ 3. 超強親研34款獨家好醬配方──從食材挑選到配料應用絕不藏私，保證美味！ 從「單品果醬」、「雙果果醬」，到加入香料、花草等的「綜合果醬」以及濃郁口感的「抹醬」，LINDA老師毫不藏私公開自己研發多時的34款熱門果醬配方。除充分使用台灣可以買到的各種水果，而且每款果醬都是在小小廚房實驗室裡反覆嘗試、製作超過百次以上的結果，經過創意搭配，風味獨具，每種都好吃到不行！ 4. 超強圖解步驟STEP BY STEP教學──超過500張圖片完整傳授製作細節，一看就會！ LINDA老師以「最嚴謹」、「最龜毛」的態度製作每一款果醬，從清洗水果、去皮去核、刨絲切塊、測量秤重，到冰鎮糖漬、熬煮製作、裝瓶保存等，所有過程都以STEP BY STEP的方式搭配示範圖片及文字說明，就算沒有下過廚房，也能一看就懂，只要跟著做，一年四季都有新鮮美味的果醬可吃！ 5. 超強54種果醬應用變化食譜──完全顛覆「果醬只塗麵包」的吃法，享受豐富美味！ 果醬除了「抹麵包」，還能怎麼吃？LINDA老師分享她所研發的「果醬料理食譜」，從前菜冷盤沙拉、熱炒燉菜熟食，到午茶甜鹹點心、中西式冷熱飲品等，1種果醬都能運用超過50種的吃法，不僅作法簡單，而且滋味絕佳，保證易學易做、好看又好吃，替餐桌增添新菜色，大人小孩都愛不釋手！ |
| 搜尋參考資料: 1. 24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAO21-A90060HQP 自己做！安心吃！超市買不到的極品果醬：純天然、最健康！不擔心會吃出問題的34款手工果醬配方＋54種絕讚吃法 （暢銷 ... www.taaze.tw/sing.html?pid=11100748981 ... <自己做！安心吃！超市買不到的極品果醬 ：純天然、最健康！不擔心會吃出問題的34款手工果醬配方＋54種絕讚吃法（暢銷 ... www.creative-more.com.tw/soft-ware/front/bin/ptdetail.phtml?Part=... （自己動手做無添加．純天然極品果醬 暢銷增訂版） mypaper.pchome.com.tw/bbz1ew1/post/1340539866 日本4大人氣名店親傳 巧克力甜點烘焙技法 最後機會 www.yesasia.com/us/香港書刊/1004882153-0-0-sea.2_bt.250_bpt.46... 在YesAsia.com購買"美食天堂 - 食譜及美食推介"及人氣的香港書刊,免郵費優惠! - 北美網站 自己做！安心吃！超市買不到的極品果醬：純天然、最健康！不擔心會吃出問題的34款手工果醬配方＋54種絕讚吃法(暢銷增訂版) |
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